L'oro bianco di Trapani
La provincia di Trapani offre una variegatura di paesaggi, dal mare alla campagna passando per le saline Tra le più conosciute troviamo Marsala e Paceco. Entrambi ancora funzionanti ad oggi, ma per grandezza molto interessanti quelle di Marsala Le saline di Trapani invece le troviamo a sud della Città è rappresentano uno scampolo di Natura sottratta 26 anni fa all’espansione urbana grazie all’istituzione della Riserva; oltre ad essere tra le ultime saline rimaste produttive in Sicilia sono anche uno scrigno di biodiversità, in cui attività produttive e conservazione della natura coesistono. Il territorio è suddiviso in due zone ognuna con vasche diverse, dove l'acqua entra per aggiungere sale, mentre in altre si verifica l'asciugatura. I bacini utilizzati per l’estrazione del sale, costituiscono un ambiente che seppure in gran parte artificiale, ospita una grande diversità biologica, dal livello microscopico dei batteri a quello macroscopico degli uccelli. Le saline di Trap